साल में सिर्फ तीज पर बनता है ये खास सत्तू, मिट्टी में सिकती दाल और देसी घी-शक्कर से आता है अनोखा स्वाद
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Teej Special Food: तीज के त्योहार पर राजस्थान में एक खास पारंपरिक सत्तू बनाने की अनोखी परंपरा देखने को मिलती है. यह सत्तू साल में केवल तीज के अवसर पर तैयार किया जाता है. इसकी खासियत दाल को मिट्टी में सेंकने की पारंपरिक विधि है. इसके बाद दाल को पीसकर देसी घी और शक्कर के साथ मिलाया जाता है. अनोखे स्वाद वाला यह व्यंजन आज भी कई परिवारों में पुरानी परंपरा और संस्कृति को जीवित रखे हुए है. Read More ...
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